Coffee Review2 [Coffee Review][커피리뷰]2 [만랩커피 콜드부르를 마시다] [Coffee Review][커피리뷰]2 [만랩커피 콜드부르를 마시다]10000LAB COFFEE [COLD BREW COFFEE]구의점 10000LAB COFFEE 구의점을 찾았다. 가끔씩 다른 커피가 마시고 싶어질 때가 있다. 지난 번에 커피를 마실 때는 과테말라 산 커피를 선택했었다. 과테말라의 어느 지역 것인지는 생각이 나질 않고, 맛은 기억한다. 1) 깊고 묵직한 바디감을 느꼈었고, 2) 진한 카카오 맛이 좀 났고 과일향이 입 안에서 감돌았다.아무튼 첫 기억은 내가 고를 수 있는 스페셜티가 있다는 것이고, 그 중에서 나는 과테말라산 커피를 택해서 마셨다. 본래 나는 블렌딩 한 것을 선호한다. 커피는 삼미의 맛이 있다. 신맛, 단맛, 쓴맛이다. 한 가지 로스팅된 싱글커피는 어떤 때는 좀 싱겁고 어.. 2020. 4. 26. [Coffee Review][커피리뷰] Kenya Kianjogu AA Plus(케냐 커안조구 AA Plus) [Coffee Review][커피리뷰]Kenya Kianjogu AA Plus(케냐 커안조구 AA Plus) 아침에 사무실에 출근해서 창문을 열어놓고 온수정수기를 작동시켰다. 오늘은 케냐AA가 마시고 싶다. 보통 때 같으면 블렌딩한 걸로 내려서 먹는다. 커피플랜트라는 회사의 제품 중에 ‘에스프레소 레드’라는 커피가 있다. 평상시에는 이 블렌딩 제품을 핸드드립으로 내려서 마신다. 세 가지를 블렌딩 했는데, 1) 콜롬비아 수푸리모 커피, 2) 브라질 내추럴 커피, 3)에티오피아 시다모 커피이다. 이 에스프레소 레드의 맛은 처음엔 쌉사름한 맛이나며, 나중에 좀 식었을 때, 달콤함과 초코렛 맛이 나는 커피이다. 그런데 오늘은 케냐 AA가 마시고 싶다. 로스팅해 놓은 통을 보니 거의 다 떨어져서 다시 커피를 로스.. 2020. 4. 9. 이전 1 다음
